Tango

"Che" es una interjección
para reclamar la atención
de una persona.
Muy usada en Argentina.
La costumbre a este intercalar
le valió a Ernesto Guevara
el célebre sobrenombre.

El Che y el "mate"

La palabra deriva de matis.
Es una infusión de uso
extendido en América del Sur,
principalmente en Argentina,
Paraguay y Uruguay.
La yerba mate
(Ilex paraguariensis)
es una planta perennifolia
que crece en forma espontánea
en el sur de Brasil, Paraguay
y norte de Argentina
.
Las hojas de yerba mate
se secan y se procesan,
al modo del té. Se sirve
tradicionalmente en un
recipiente que se obtiene
de una parte de la cáscara
de calabaza y se sorbe a
través de un tubito llamado
bombilla.

1960

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